Gratin Dauphinois Vert

Vert car plein de légumes composent ce délicieux gratin ! Une façon plus diététique que le gratin de pommes de terre au reblochon !

Ingrédients pour 6 personnes

- 500 g de pommes de terre - 500 g de carottes - 500 g de butternuts - 500 g de topinambours - 2 briques de crème liquide - Sel et poivre

La Recette

1. Préchauffez votre four à 180°c. Lavez, épluchez le butternut et les topinambours, et coupez tous vos légumes en fines tranches. 2. Disposez les pommes de terre, les carottes, les topinambours et le butternut en couches alternées, salez et poivrez, et versez la crème uniformément. 3. Faites cuire au four pendant 1 heure et demi. Astuce : je laisse la peau des légumes car c’est là que se trouvent toutes les vitamines !
Gratin de courgettes

Préparer un gratin de courgettes est une recette assez simple. Ce succulent plat bénéficie d’une durée de cuisson raisonnable de 30 minutes. Cette recette simple et originale est idéale pour accompagner la viande et le poisson au cours d’un dîner ou déjeuner équilibré et léger.

Gratin de fruits d’automne à la crème anglaise

La recette gratin de fruits d’automne à la crème anglaise nécessite comme ingrédients : 250 g de prune, 40 cl de crème anglaise, 60 g de poudre d’amande, 40 g de farine, 3 cuillères à soupe de miel et 1 cuillère à soupe de rhum. Cette recette facile nécessite 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.

Gratin de chou-fleur

Le gratin de chou-fleur est un plat délicieux dont les ingrédients incluent un chou-fleur, du beurre, de la farine, du bouillon de volaille, de l’eau, de la crème salée, du fromage râpé, de la muscade. Il faudra patienter 50 minutes avant de le déguster chaud : 20 minutes de préparation et 30 de cuisson.